KBB#26 Pannetone

KBB#26 ini adalah tantangan yang paling aku ditunggu-tunggu, karena udah lama kepingin bikin roti sendiri, manual tanpa alat bantu seperti bread maker. Memang bikin roti perlu tenaga extra untuk menguleni adonan hingga kalis. Tapi karena aktifitas kuekuwi bulan November ini rada padet, (alhamdulilah) jadi ketunda terus untuk ngadepin tantangan KKB#26 ini #alesanbanget trus sebenernya ngebayangin musti ngulenin adonan dengan keringat yang mengucur udah bikin ilfil duluan sih, tapi namanya juga tantangan jadi harus kita taklukan!!
Ayo Semangat!!!

Cake for success

Cake ini dipesan sama Mba Ana, buat suaminya. temanya Cake for success, kayaknya sang suami baru saja mendapatkan promosi di kantornya...wih senangnya... :)

Pas Mba Anna bbm, aku masih di Bali. Itu hari Sabtu pesan cake buat hari Senin. Mandatory-nya harus ada tas kerja, laptopm dasi dan kacamata. Saking kangen baking dan dekor aku iyain aja meskipun badan masih pegel-pegel akibat jalan2 di Kuta.

ANGRY BIRD CUPCAKES FOR JENNIFER

looking for perfect gift for you kids birthday party? Lets try this cute angry bird cupakes. Your guest will be happy and enjoy every bite of it :)

Angry bird cupcakes buat Jennifer ini dipesan sehari sebelum decorating class minggu lalu. Karena pamali nolak orderan, akhirnya diambil juga...alhamdulilah kelar juga setelah semalaman bikin prakarya ngerjain insert box.

Dazzling pink wedding cake

Dazzling Pink for your amazing wedding. 5 tiers wedding cake (less or more). All cover and flowers decoration are made from royal fondant. Flavor and color of cake can be discuss as your desire. 

Rock N Jazz Cupcakes for Andrea

 Another Suprise Cupcakes for special one. Themanya Rock N Jazz. Soalnya minta gambar Jimmy Hendrix dan Norah Jones. Lengkap dengan 2 gitar akustik warna hitam, Notasi balok dan kunci G serta gak lupa tulisan Happy Bday Andrea.

 Dari awal aku udah kepikiran bikin tema warna hitam dan putih dan pake edible print Jones untuk fota Norah jones dan Jimmy Hendrix . Biar gambarnya perfect. Makanya pas yang pesen Ok dengan harga dan transfer pembayaran, pagi-pagi aku baking buat based cakenya, selesai itu aku langsung "terbang" ke tokonya pak Joko Tyu cake di ITC mas. Edible pun siap, malah aku sempet2nya belanja mould segala di sana hahaha..laper mata kalo udah ke TBK.

 Yang rada rumit pas bikin gitar ini, apalagi pas bikin senar-senarnya...musti tipis2 dan jangan sampai putus pas ditempel. Over All sukses deh bikinnya..Semoga yang terima suprise cupcakes ini suka.

Cupcakesnya minta di kemas dalam box dan diberi pita. Hope my customer and the receiver are happy. Thank you for your order, Mrs the one who wants to keep this confidential :)

BARCA & MU Cake for Bowo Bday

Suprise Bday Cake dari seorang istri cantik buat suami tersayang. Kalo Sang suami yang  pencinta bola dan punya tim favorite Barca dan MU ultah, pasti sang Istri langsung kepikiran bikin Bday cake dengan tema Bola deh.. Kayak Bday cake yang dipesan mba Ima buat suaminya ini. Cake ukuran 20cm dengan based cake steam chocolate brownies dihias dengan tema Barca dan MU.

Berawal dari mention di twitternya @kuekuwi  kita email-emailan dan  discuss kue apa yang di inginkan..trus mba ima share foto keluarganya buat dibikin figurine.

Seneng deh kalo ngerjain suprise2-an gini.. hihii ..tulisannya juga berbau-bau cinta 

"HAPPY BDAY MY LUVLY 4ever BOWO" ihhhiy...

 karena Sang suami  bekerja di BaSARNas, maka di tampilkan juga dong logo tempat dia bekerja..

 pengen sih nampilin pernak pernik lainnya tapi kayaknya "kanvas" kuenya kepenuhan..

 kebetulan aku lagi kepingin banget bikin logo untuk kesebelasan bola ini..

detailnya lumayan bikin jari-jari ini kriting hihihi..

 

Happy Bday Bowo.. All the BEST for you and your lovely family :)

Graduation and Birthday celebration for Resty

Bday Cake pesenan sepupuku yang ulang tahun sekaligus syukuran setelah di wisuda. Pesennya gak macem-macem, terserah mba dita aja...gitu katanya.  Karena terserah, dicarilah design yang bisa merangkum semuanya. Yang pasti ada figurin Resty-nya :)

Akhirnya diputuskan bikin toga yang di tumpuk diatas buku-buku gulungan ijasah. Hari jumat langsung carving bikin buku dan toga. Sabtu pagi siapin cakenya tumpuk tumpuk dan kasih filling ganache. Cover dengan ganache sampe muluuuus, trus masukin lemari es.

Nah, sambil di tunggu set, aku tinggal dulu deh..malem itu kebetulan ada halal bihalal bareng temen- temen kampus ku dulu. Hang out di PIM dan berlanjut sampai nonton SMURF. Bikin cakenya bener-bener ketunda. mau bikin malem itu juga suhu cake nya masih dingin banget. Akhirnya ditinggal tidur dulu..baru subuh-subuh di lanjut lagi.

Ngerolling Fondant subuh-subuh ternyata asyik juga. Udaranya masih sejuk, gak terlalu lembab. Cake ukuran 26cm x 26 cm itupun sukses dicover dengan fondant warna kuning ngejrenk. lalu di pinggir-pinggirnya di kasih list coklat dan diberi efek jahitan. Jadilah tas koper keren :p

Tumpuk carving cake buku dan toga lalu bikin figurin Resti dan gulungan ijasah. Bday cake siap dibawa ke arisan keluarga.

Di sana udah rameeee banget. Alhamdulilah cakenya jadi rebutan para ponakan..sampe si Oyan ikut-ikutan bantuin Resti tiup lilin.. oh iya, pas arisan itu baru ketauan kalo ternyata, bu Kus tanteku yang ibunya Resti itu juga ngerayain anniversary nya... yaa kalo aku tau..sekalian deh di bikinin simbol apaa gitu di cakenya :p
Anyway busway...happy bday ya Res...semoga sukses terus dikarirnya :) *kiss kiss*

BDCK for Nathan n Bunda Clara

ini kali ketiga dapat pesenan 2 in 1 cake. Emang tipe ini pas banget buat yang ngerayain Ultah deketan. Kayak Tya dan anak pertamanya Nathan. Dari awal udah ngintip FBnya kuekuwi yang nampilin BDCK buat Acha dan Hanif.

Tia Ulang tahun tanggal 2 sementara Nathan tgl 8 Oktober. Jadilah cake 24cm di bagi dua. Satu sisi di hias dengan figurin karakter Baby TV untuk Nathan. Satu sisinya lagi di hias dengan figurin Dora emon and friends kegemarannya Bunda. hahaha..ternyata bundanya juga masih suka dora emon...soo kiyuuut :p 

Divider cake ini dibuat dari sterofoam yang dilapis dengan fondant. Jadinya seperti back ground diberi warna biru yang berhiaskan awan putih untuk menempel nama NATHAN dan Bunda Clara.

Jadi buat yang mau bikin Cake 2in1 kayak gini, silahkan lho langsung di order.. bener-bener jadi solusi dari pada harus beli 2 cake besar .. :)

Figurin baby TV ini sangat menggemaskan ya... senang deh bikinnya..
happy bday Nathan... happy bday Tya..
much love from kuekuwi :)

How to train your Dragon Cake for Aqil birthday

Senang deh dapet pesanan lagi dari Mba Amalia, gak kerasa udah setahun sejak Aqil ulang tahun kemarin. Masih inget rasanya bikin USA Tank dan figurine US Army. Tau-tau udah ulang tahun lagi Aqilnya :) Kali ini Aqil kayaknya lagi suka sama Film "How to train your Dragon" jadi Mba Amalia minta aku buatin dengan tema ini, lebih spesifik lagi mintanya Furry dan figurin Hiccup.

Cari-cari inspirasi di bukunya Debby Brown ternyata ada juga yang buat Dragon. Mulai deh gambar-gambar, bikin cake dengan figurin dragon dan Hiccup berlatar belakang Tebing dan Gua tempat Furry si Dragon. Tapi setelah bicara lagi di BBM baru ketauan mba Amalia maunya Dragon nya besar. Wah gak bisa bikin tebing dan Gua kalo gitu.

Mulai deh Carving Dragon. Dibuat dari 3 buah cupcakes dengan ukuran yang berbeda untuk bagian badan dan kepala. Kemudian di carving menyerupai bentuk Naga. Setelah mulus di lapisi dengan Ganache coklat dengan perbandingan 1:2 lalu di dinginkan dalam lemari es.

Kemudian keluarkan dan poles dengan spatula sampai mulus. jangan langsung di cover fondant, biarkan sampai sama dengan suhu ruang supaya tidak bikin fondant nya basah/lengket. Setelah siap baru di cover dengan fondant warna hitam dan selesaikan detailnya.

             lalu  dilanjutkan dengan membuat figurin Hiccup.

Setelah selesai, dikirim dan langsung dapat kabar baik di bbm, Aqilnya happy banget katanya. Alhamdulilah...
happy bday boy..hope you will always make your mom proud of you.

KBB#25 Devonshire ‘Birthday Party’ Tea

Sumprit, baru kali ini aku bikin yang namanya Scone. Gak kebayang kayak apa penampakannya sampe lihat di mbah google setelah email Surtjin diluncurkan..ooo iki toh sing jenenge Scone, mirip 'roti' yoo?? Kalo di lihat dari resepnya sih bahannya mudah dan caranya juga mudah. Tapi karena PRnya di kasih sebelum libur lebaran jadi agak terlena liburan hihihi. Sebelum mulai cerita proses pembuatan, aku cerita dulu tentang tema KBB #25  ini yaa...

My Favorite things

pesen cupcakes buat pacar tersayang kadang jadi bikin para pasangan pusing mikirin figurin apa yang jadi hiasan di atas cupcakesnya. Apalagi kalo baru-baru jadian, apalagi kalo milihnya tema favorite things. Jadi kayak ujian, tau gak sih loe benda-benda kesukaan pacar lo? hihihi...

 

Tapi yang pesen cupcakes ini sih udah apal luar dalam kayaknya benda apa aja kesukaan sang pacar. Pas ngebrief di email, udah langsung kasih list benda-benda berikut fotonya. Motor, Mobil, laptop, ipad, dan foto mereka berdua untuk contoh figurinnya.

 tadinya mau bikin motor yang berdiri..tapi entah kenapa, si motor ini susah bgt berdirinya.. akhirnya dibuat dua dimensi.

ini figurin macbook dan ipad nya :) kebetulan masih ada stock edible angry bird buat di screen nya jadi nya di tempel deh...Thanks Cara buat pesenannya. Happy bday Buun :)

Hot Chili for Galih

 Gak doyan cabe? Takut pedas?? Nah kalo makan cabe yang ini pasti gak kepedesan. Malah keenakan ngemut cabe karena manis dan yummy :p

 Emang kocak nih pesenan si Desi Pamela ini, pacarnya yang gak doyan cabe di kasih cupcakes dengan figurin cabe hihihi..padahal tadinya dia sempet mau kasih tema "his favorite things" trus gak tau gimana awalnya, tiba-tiba terjadilah percakapan tentang si cabe ini di bbm.
dan akhirnya sepakatlah kita dengan tema HOT CHILI...

Pasti Galihnya terbengong-bengong pas terima kue ini... hihihi...
sori ya ..laporannya telat :p

OWL And Timmy Time cake for NINA

 Owl Cake ini pesenan Artha Dita buat Nina. dia kirim referensi contoh cake yang diinginkan. ada figurin burung hantu yang lucu dengan nama yang ulang tahun di tengah cake. trus  minta di tambahin figurin timmy time. Ingin cake berwarna biru.

 Karena gak mau sama seperti contoh yang dikasih, aku browsing cari-cari bentuk burung hantu lain yang lebih lucu. Jadilah figurin seperti ini... :)

 Timmy time ini lucu banget deh, gemesin bikinnya. badannya di tempel bulatan fondant kecil. satu-satu. kalo bikinnya besar, kayak ditempel marsmellow :p

 So far im happy with this cake. simple tapi lucu.. semoga ada lagi yang pesen cake burung hantu ini :)

Happy bday Nina...stay cute and fabulous!!

Alief Favorite Things Cupcakes

1 set cupcakes isi 9 ini dipesan sama seorang perempuan yang gak ngasih tau namanya dari awal dia pesan. Pas transfer bayar juga bukan dari rekening dia, jadi aku sama sekali gak tau siapa yang pesan...hihihi..

Isinya figurin benda-benda favorite kesukaan yang ulang tahun, Alief. Ada bola, sepatu, dan laptop. figurin Aliefnya diminta pake baju kantor.

 Alamat kirim langsung ke yang ulang tahun dikantornya. pas cupcakesnya nyampe, ternyata kurirnya ditanya siapa pengirimnya. otomatis si kurir langsung telp aku...nah kan...kejadian deh. ..pokoknya kue ini suprise bgt deh..sampe gak ketauan dari siapa hahhaha...

beneran gak tau sampe sekarang..yang jelas..trima kasih ya sudah order di kuekuwi!